こころ育む学童保育「ratoon」は学校法人吉岡学園まどか幼稚園の運営する民間学童です。

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たけのこの時期ですね
【2018年5月 7日】

今年もたけのこがおいしい季節がやってきました。
たけのこを使った料理はたくさんありますね!
たけのこご飯、煮物、味噌汁...どのように料理するか迷ってしまいますね。
もちろん味をつけずにたけのこを味わってみるのも良いと思います。
昨年は炊き込みご飯に挑戦しました。今年はどのようにして食べたのでしょうか?

大きなたけのこがratoonにやってきました。
DSC_5317.jpgこのたけのこはどのくらいの重さがあるのかなー?
DSC_5318.jpg


一生懸命、皮をむいていきます。DSC_5323.jpg


皮をむいたたけのこを醤油で煮てみます。
DSC_5337.jpg醤油で煮たたけのこと、味をつけていないたけのこを
食べ比べてみます。
DSC_5339.jpg

今年はたけのこを醤油で煮てみました。少し醤油の味がついていて美味しかったです。
この時期にしか味わえないたけのこ、次は少しレベルアップした料理に挑戦したいと思います。


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