こころ育む学童保育「ratoon」は一般社団法人まどかこどもレグルの運営する民間学童です。

こころ育む学童保育「ratoon」

日々の様子
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さつまいもで食べよう
【2017年11月25日】

11月の上旬に、ratoonのみんなで近くの畑までお芋ほりに行ってきました。

今年は雨が続いたせいか、お芋がとても大きく育っていました。
放課後、みんなでスコップを持って出かけたのですが、掘り出すのが一苦労で、交代でスコップを動かしながら、みんなで大きなさつまいもを堀り出します。

みんなで掘り出したお芋は、「どうやって食べようか?」という事でみんなに意見を聞きます。
ふかしいもや、ケーキに入れてみたり、「大学いもにしたい!」という声があがりました。
日々、みんなでおいしいレシピを探求しています。

さっそく大学いもを作ってみました。
甘くてほっくり美味しいですね。
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ratoon米と一緒に炊き込んで、お芋ごはんにしました。
お米にもお塩とお酒を少々・・・。
とってもおいしかったです。
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みんなでアツアツのおにぎりにしました。
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さつまいものお菓子の定番、スイートポテトです。
先生と一緒に作りました。
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石焼き芋にも挑戦しました。
石が温まるまで結構時間がかかり、
食べるまでの大変さに気づかされます・・・。
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出来るまでは大変ですが、
出来上がりの色と香りは石焼き芋が一番ではないでしょうか??
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さつまいもとりんごのパイにも挑戦!
茹でたさつまいもとリンゴをつぶして・・・。
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パイ生地で包んで焼くだけ!
おいもとリンゴが甘酸っぱくておいしいです!
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干し芋にも挑戦してみました。
はたして美味くできますでしょうか・・・。
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このほかにも、クッキーやカップケーキに載せてみたり、芋もちにしたりと様々な食べ方で楽しんでいます。
切ったりつぶしたりの調理だけでなく、使った道具の後片付けや、洗い物などもしっかり手伝ってくれて、みんな頼もしい料理人になってきているようです。

まだまだ沢山お芋もありますので、楽しんでいきたいと思います。


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