春になるとほうれん草、水菜、春菊、ごぼうなど春の野菜が店頭に並びます。フキノトウやヨモギなどの山菜もおいしい時期です。ratoonでも春の味覚を味わおう!という事で、春の食材を料理してみたいと思います。天ぷらや混ぜご飯のほか、おひたしなど様々な食べ方が出来ますが、まずは近くの八百屋さんをのぞいたり、フキノトウやヨモギを摘みに行ったりして春味覚に親しみます。
~活動の様子~